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开放式厨房怎么装?少了集成灶你就后悔吧!

发布日期:2018-12-17  标签:容声  容声厨卫  容声电器
随着时代的进步,因中式烹饪特点而被禁锢的开放式厨房逐渐被越来越多的人接受,这种新颖宽敞的自然格局仿佛打开了一片新天地,让各大业主们突然纷纷追逐起来。但有时候市场就是盲目的,业主装修时,往往会只盯着开放式这一点,却忽略了开放式厨房所需要的一些必备条件,最终导致,虽然厨房是好看了一些,但是生活环境反而变差了许多。
 
仔细分析原因,还是要从中式烹饪出发,为什么以前这种装修方式被人们拒之门外,而现在又为什么突然盛行起来了呢?许多人忽略了这一点,所以栽了跟头。而原因就在于,他们不知道,就因为少了集成灶,油烟就无法被扼制,四处扩散,严重影响家居环境。
 
一台灶具的影响力
 
许多人要问了,一台灶具的影响真的就那么大吗?我们从实际情况分析,就传统的吸油烟机来说,因为吸烟结构等关系,油烟其实并不能被完全吸走,接近有30%-50%的油烟会扩散开来。这影响在以前的封闭式厨房就已经很大,而到了开放式厨房,油烟会扩散的更厉害,导致家庭四处都有油腻味。
 
中式烹饪,通常采用高温热油爆炒,部分地区还喜欢同时放许多辣椒,这样的烹饪方式会在一瞬间产生超大的油烟,一般的吸油烟机根本无法应对,其结果就是,即使在客厅看电视,也能闻到从厨房传来的呛鼻味。
 
集成灶的优势
面对开放式厨房的油烟问题,集成灶的各种优势有着完美的解决方案。与传统吸油烟机不同,集成灶根据微空气动力学原理,采用侧吸下排的方式,让吸烟口距离烟源更近。在其他参数不变的情况下,吸烟口与烟源距离越短,吸烟效率越高,减少油烟的溢出,还能规避油烟过脸的问题。
 
集成灶的第二大优势,大风量、大风压,也让吸油烟更有效率。早些年,吸油烟机的风量在15m^3/min左右,单纯靠这样的吸力,根本无法将油烟吸走,而集成灶的风量可以达到18m^3/min,与独特的吸烟结构相结合,再加上320pa以上的大风压,再大的油烟,也能在一瞬间被吸走。
 
除此之外,集成灶是一种集成了多种厨房功能的厨电,将各种电器集成在一起,大大节省了空间的占用,可以说,集成灶就是天生为开放式厨房而诞生的!
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